Новости/Аналитика

Если еще несколько лет назад в подавляющем большинстве экономически развитых стран мира листья и соцветия повсеместно занимали порядка 50% продаж, то сейчас явно наблюдается “расслоение” рынка терапевтически активных конопляных товаров на продукты питания (нутрицевтики), косметические изделия, фармакологические препараты, изделия для местного использования (кремы, пластыри), различного рода добавки (биологически активные, пищевые, кормовые) и т.д.

Прослушать статью 

Два года назад в материале “Динамика рынка конопляных изделий, используемых в промышленных целях в США” редакция профильного электронного издания национальных коноплеводов уже акцентировала внимание на всплеске реализации конопляных нутрицевтиков, который побуждал производителей пищевых продуктов инвестировать в исследования и разработки с целью выведения новых линеек товаров на рынок. По состоянию на январь 2021 года отмечалась тенденция по увеличению сегмента рынка конопляных нутрицевтиков, которые на тот момент составляли в США порядка 14 %. Тем более интересным является аналогичная информация, демонстрирующая постепенный рост рынка конопляных продуктов питания на рынке самой высокоразвитой страны мира.

В 2022 году 17% потребителей заявили, что конопляные нутрицевтики (продукты питания обладающие терапевтическими свойствами) были одной из наиболее часто используемых форм использования растения, а 22% отметили, что это их любимая форма. В 2023 году этот показатель вырос до 21% и 25% соответственно, в то время как использование цветов (все еще основные продукты потребления) упало в обеих выше указываемых категориях.

Аналитики конопляного рынка утверждают, что существуют несколько причин данной тенденции. Во-первых, тестирование и маркировка конопляных продуктов питания в которых содержатся безнаркотические каннабиноиды дает потребителям уверенность в том, что используемая ними пища обладает терапевтическим потенциалом. Во вторых, на рынке появились конопляные продукты питания, с конкретно заданными терапевтическими параметрами. Это особенно полезно для тех, кто хочет использовать конопляные нутрицевтики в качестве заменителя лекарств, отпускаемых по рецепту. 

Кроме того, различного рода маркетинговые инструменты продвигающие на рынке каннабиноидные пищевые продукты предполагают увеличение ореола пользователей, которые знают и хотят попробовать не только вкусные блюда конопляной кулинарии, но и оздоровиться в процессе приема пищи. Еще более способствует развитию данной тенденции развитие в США различных заведений общественного питания либо фастфудов, которые используют различные конопляные ингредиенты (в том числе терапевтически активные) для изготовления своих блюд.

Комментарий специалистов Ассоциации “украинская техническая конопля”

На общемировом конопляном рынке различные сегменты эксплуатирующие терапевтически активные свойства растения активно развиваются и структурируются. Если еще несколько лет назад в подавляющем большинстве экономически развитых стран мира листья и соцветия повсеместно занимали порядка 50% продаж, то сейчас явно наблюдается “расслоение” рынка терапевтически активных конопляных товаров на продукты питания (нутрицевтики), косметические изделия, фармакологические препараты, изделия для местного использования (кремы, пластыри), различного рода добавки (биологически активные, пищевые, кормовые) и т.д.

< Предыдущая статья     Следующая статья >