Конопляная кулинария - Гарниры и салаты

Рис в какао с конопляными семенами 

Ингредиенты: - рис – 500 гр.;
                        - сушеный инжир – 200 гр.;
                        - вода – 100 гр.;
                        - ванилин – 15 гр.;
                        - ореховое (миндальное или подсолнечное) масло – 200 гр.;
                        - какао-порошок – 200 гр.;
                        - семена технической конопли – 100 гр.;
                        - мескит – 15 гр.

Способ приготовления - положите инжир в миску, залейте водой и выдержите в течение часа, пока не станет мягким. В блендере, смешайте инжир и ваниль до однородной массы, постепенно добавляя воду по мере необходимости, чтобы сформировать кремообразную консистенцию. Перенесите рисовую смесь в большую миску, добавте ореховое масло и перемешайте. В отдельной миске смешайте какао с мескитом и семенами конопли. Постепенно добавьте сухую смесь какао в мокрую рисовую смесь. Хорошо перемешайте. Заморозьме готовый рис. Перед подачей на стол нарежте на ровные кубики

Характеристика: популярный рецепт веганской кухни.