|
|||||||||||||||||||||||
|
Новости/АналитикаПерспективы каннабиноидов в индустрии напитков21.05.2025
Каннабиноидные напитки стремительно трансформировались из нишевого аптечного продукта в массовую категорию с устойчивым спросом и глобальными перспективами роста. Их популярность обусловлена сочетанием функциональности, натуральности, приятного вкуса и альтернативности алкоголю. Стимулом к развитию стало регламентирование продаж, прежде всего в экономически развитых странах мира, а также растущий интерес потребителей к оздоровительным и расслабляющим продуктам. Несмотря на сохраняющиеся юридические неопределенности и раздробленность рынка, данные продаж, а также инвестиционные прогнозы ясно свидетельствуют: каннабиноидные напитки закрепились в потребительской культуре и будут продолжать “набирать обороты” как одна из ключевых форм современного употребления терапевтически активных конопляных ингредиентов.
На страницах профильного электронного издания национальных коноплеводов на протяжении довольно длительного периода времени описывается такой сегмент рынка каннабиноидной продукции как CBD/CBG напитки. Учитывая появление на национальных прилавках первых изделий, в состав которых входит каннабидиол либо каннабигерол растительного происхождения, редакция не преминула возможностью пообщаться по этому вопросу с представителями информационно аналитической площадки Hemp Consulting, которые отслеживают тенденции данной категории каннабиноидной продукции. Выжимку информации полученной в ходе общения со специалистами рынка предоставляем для ознакомления нашим уважаемым читателям и слушателям. Газированные, фруктовые, микродозированные когда-то ограничивавшиеся аптеками и магазинами здоровья, каннабиноидные напитки быстро входят в повседневную жизнь жителей экономически развитых стран мира. Некоторые бренды обещают использование терапевтически активных каннабиноидных напитков без какого-либо похмелья, в удовольствие. Другие позиционируют себя как функциональные, растительные обновления вина либо коктейлей. Но какова бы ни была подача, ясно одно: каннабиноидные напитки больше не являются новинкой. Они масштабируются, диверсифицируются и в некоторых странах уже превосходят по продажам более традиционные каннабиноидные изделия, например, продукты питания. Насколько велика каннабиноидная индустрия напитков Данные о розничной торговле показывают, что рынок каннабиноидных напитков быстро “созревает”. Например, с марта 2024 года по март 2025 готовые к употреблению каннабиноидные напитки принесли $ 169,7 млн. продаж в аптеках США. Самыми продаваемыми вкусами были лимонад, корневое пиво и апельсин. Примечательно, что эти цифры не включают продажи напитков, полученных из конопли, через общие розничные каналы. Рынок каннабиноидной сельтерской воды оценивается в $ 344,7 млн. в 2023 году и, по прогнозам, превысит $ 2,6 млрд. к 2030. Несмотря на рост, отрасль остается раздробленной. Многие продажи каннабиноидных напитков по-прежнему происходят через регулируемые государством конопляные магазины, в то время как другие работают через “лазейки” в действующем законодательстве. Результатом является рынок с огромным потенциалом роста и сохраняющейся правовой неопределенностью. Как растет рынок каннабиноидных напитков, на примере США Текущая волна продаж каннабиноидных напитков в самой высокоразвитой стране мира началась с принятия Закона о фермерских хозяйствах 2018 года, который легализовал коноплю на федеральном уровне и разрешил продажу продуктов, содержащих менее 0,3% тетрагидроканнабинола (ТГК) по сухому весу. Подобного рода правовая база привела к появлению нового класса каннабиноидных напитков, полученных из технической конопли, которые можно было продавать вне аптек. В США момент экспоненциального роста в этой категории напитков пришелся на период между 2023 и 2024 годами. Необходимо отдельно отметить, что потребители обращаются к каннабиноидным напиткам как к легальной, доступной альтернативе алкоголю, причем рынок демонстрирует заметные всплески спроса в период крупных праздников. Какие виды каннабиноидных напитков покупают Отдельно акцентируем внимание на тенденциях, которые наблюдаются в последнее время на рынке каннабиноидных напитков. Если ранее они выступали в качестве альтернативы пиву либо алкогольным напиткам, содержащим газированную воду (хард-зельтеру), то в последние годы каннабиноидные безалкогольные напитки стали неотъемлемой частью культуры потребителей, заботящихся о своем здоровье. В последние два года сдвиг произошел в сторону функциональных смесей, содержащих миноритарные каннабиноиды, например, каннабигерол, каннабихромен и т.д. Кроме того, потребителей привлекают каннабиноидные напитки, созданные специально для релаксации, концентрации либо снятия стресса. Сможет ли рынок каннабиноидных напитков продолжить рост Почти по всем показателям - да. Каннабиноидные напитки продолжают развиваться от диковинки к отдельной категории. Например, только в Калифорнии ежемесячные продажи каннабиноидных напитков выросли с $ 2,8 млн. в марте 2024 года до более чем $ 4 млн. к марту 2025 года. То, что когда-то было нишевым продуктом, продаваемым в аптеках, теперь является растущим сегментом в магазинах спиртных напитков, приложениях доставки и в основной розничной торговле, предлагая потребителям новый способ расслабиться либо получить удовольствие от потребления. Независимо от того, рассматриваются ли каннабиноидные напитки как угроза алкоголю, средство для оздоровления либо в качестве вкусной альтернативы CBD продуктов питания, одно можно сказать наверняка – каннабиноидные напитки не исчезнут с рынка. Комментарий специалистов Ассоциации “Украинская техническая конопля” Каннабиноидные напитки стремительно трансформировались из нишевого аптечного продукта в массовую категорию с устойчивым спросом и глобальными перспективами роста. Их популярность обусловлена сочетанием функциональности, натуральности, приятного вкуса и альтернативности алкоголю. Стимулом к развитию стало регламентирование продаж, прежде всего в экономически развитых странах мира, а также растущий интерес потребителей к оздоровительным и расслабляющим продуктам. Несмотря на сохраняющиеся юридические неопределенности и раздробленность рынка, данные продаж, а также инвестиционные прогнозы ясно свидетельствуют: каннабиноидные напитки закрепились в потребительской культуре и будут продолжать “набирать обороты” как одна из ключевых форм современного употребления терапевтически активных конопляных ингредиентов. |
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||