Конопляная кулинария - Гарниры и салаты

Конопляная каша с луком

Ингредиенты: - семена конопли – 200 гр.;
                        - вода – 400 гр.;
                        - лук репчатый – 100 гр.;
                        - соль и перец по вкусу.
   
Способ приготовления - семена конопли обжаривают и растирают в муку. В кипящую воду высыпают, помешивая толченое конопляное семя до получения консистенции сметаны. Затем добавляют кашицу из репчатого лука, соль и перец. Через несколько минут каша готова. Дать ей настояться некоторое время, чтобы она отстала от стен казанка. Едят такую кашу с картофелем в мундирах, сметаной и зеленью

Характеристика: нормализует сон, улучшает аппетит, снижает уровень сахара в крови, повышает активность и мозговую деятельность, снижает риск заболевания нервными болезнями.