Шоколадные батончики с коноплей
Ингредиенты: - кокосовое масло – 50 гр.;
- чиа порошок – 15 гр;
- шоколадный порошок – 50 гр.;
- семена технической конопли – 70 гр.;
- орехи – 200 гр.;
- конопляное (миндальное) молоко – 50 мл;
- ванильный экстракт – 15 гр.;
- геркулес – 300 гр.;
- мука пшеничная (овсяная) – 100 гр.;
- сода – 3 гр.;
- шоколадная стружка - 70 гр.;
- соль по вкусу.
Способ приготовления – разогрейте плиту до 170-180 градусов. Слегка смажьте жиром поверхность выпекания. В отдельной кастрюльке растопите кокосовое масло до жидкого состояния. Вылейте кокосовое масло в кухонный комбайн и добавьте орехи, молоко, ванильный экстракт. Смешайте смесь до получения однородной пасты. В большой миске смешайте муку, соду, соль и семена технической конопли. Смесь хорошо перемешайте. Положите шоколадную стружку и шоколадный порошок. Распределите смесь ровным слоем на поверхности выпекания. Разрежте мокрое тесто на прямоугольники или выделите желаемые формочки. Выпекайте на протяжении 12-15 минут или пока края не станут золотисто-коричневого цвета. Дайте батончикам остыть перед подачей на стол.
Характеристика: рецепт десерта веганской кухни
|