|
|||||||||||||||||||||||
|
Новости/АналитикаРастительные альтернативы коровьему молоку20.09.2019
В нашей стране продается значительное количество зерна конопли, из которого потребители самостоятельно изготавливают конопляное молоко. На данный момент отмечаются отдельные попытки выхода на украинский рынок иностранных брендов, пытающихся вывести конопляное молоко в различных типах упаковок. Пока широкого распространения данная практика не получила. Сегодня существует недоверие к молоку животного происхождения, и список недостатков длинный: непереносимость лактозы или расстройства пищеварения, не говоря уже о том, что в промышленном молоке также могут содержаться пестициды, консерванты и ГМО. В результате все больше и больше людей обращаются к растительному молоку, чтобы избежать побочных эффектов со стороны животного молока. Очень легкая и мягкая текстура растительного молока состоит из смеси воды, злаков или измельченных сухофруктов. Признанные за их питательную ценность, они являются идеальной альтернативой для людей с медленным пищеварением, синдромом раздраженного кишечника, диабетом или аллергией на лактозу. Не смотря на то, что в растительном молоке минимальное количество липидов и углеводов, оно содержит в себе множество витаминов, полезных микроэлементов и минералов. Растительное молоко подразделяются на три семейства: масляное (миндальное, грецкое или конопляное молоко), белково-бобовое (соевое, чечевичное или нутовое) и злаковое (овсяное, рисовое или ржаное). Благодаря всем своим преимуществам для здоровья и вкуса, растительное молоко все чаще появляется на полках магазинов и супермаркетов. Вкусные и изысканные, каждый из вышеперечисленных типов растительного молока предлагает разные вкусы. Оно идеально подходят для многих рецептов как для питья, так и для приготовления пищи: для приготовления смузи, кондитерских изделий (тортов, пирогов или мороженого) или в составе соусов и супов. Кроме того, оно совершенно естественным образом добавляется в чай или кофе. Комментарий Ассоциации «Украинская техническая конопля» В нашей стране продается значительное количество зерна конопли, из которого потребители самостоятельно изготавливают конопляное молоко. На данный момент отмечаются отдельные попытки выхода на украинский рынок иностранных брендов, пытающихся вывести конопляное молоко в различных типах упаковок. Пока широкого распространения данная практика не получила. |
|
|||||||||||||||||||||
|